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  • San Silvestro 2018 Le Chiavi d'Oro

    Menu San Silvestro 2018

    dicembre 12, 2017
  • Ristorante Le Chiavi d'Oro Ricetta Carne e Verdure

    Filettino di maiale in padella, zucca gialla e zenzero, cavolett...

    febbraio 7, 2017
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    Ristorante Le Chiavi d'Oro ad Arezzo

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    Ristorante Le Chiavi d'Oro Antipasto
    • Antipasto
    • Il pesce
    • La pasta
    • Le carni

    Antipasto

    Capesante cripry, cavolfiore, rossa di Tropea, perle di balik

    € 15
    antipasto

    Parfait di fegato, fichi al madeira e pistacchi

    € 13
    antipasto

    Salmone marinato, avocado, gel all’arancia, tartufo e riso venere

    € 13
    antipasto

    Manzo crudo, puntarelle, alici e burrata

    € 14
    antipasto

    Selezione di salumi di grigio casentinese e crostini

    € 13
    antipasto

    Flan di caprino, zucca gialla e finferlo nero

    € 13
    antipasto

    La pasta

    Quadrucci di orata, carciofi e zafferano, briciole di pane e lime

    € 13
    primo

    Spaghettoni “pastificio dei Campi” cozze e vongole

    € 13
    primo

    Orecchiette, broccoli, alici, crumble di nduja

    € 13
    primo

    Pici al ragù d’anatra

    € 13
    primo

    Ravioli in farcia di grigio, broccoletti e ricotta crotonese

    € 13
    primo

    Le carni

    Sella di coniglio ripiena ai carciofi, spinaci croccanti

    € 18
    secondo

    Quaglia arrosto, sformato di gobbo, salsa alla diavola

    € 20
    secondo

    Filetto di cinghialetto, salsa civet, castagne e broccoletti

    € 18
    secondo

    Guancia di vitello , salsa ai funghi, sedano rapa

    € 18
    secondo

    Il pesce

    Tonno in crosta di sesamo, salsa al pinot, verdure al vapore

    € 18
    secondo

    Polpo, patate e carciofi

    € 20
    secondo
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